萌爱调理师专门学校

学校指南

厚生劳动大臣指定专修学校认可

2年制厨师科（白天）定员45人

本校的目的

以“建学的精神”为基础，培育心智，技术，体力全面发展的烹饪人才

本校的特色

（1）小班制

经验丰富的教师团队进行小班授课，重视个性化的教育

（2）丰富的自习时间

事前的准备指导，放学后，节假日开放自习室，学生可以获得充足的自习时间。

（3）2年级学生的选择课程

1年级学生：和食，西餐，中餐，制点心的实习

2年级学生：和食，西餐，中餐，制点心，学生自我希望的专攻课程

（4）学生宿舍完备

掌握基本的生活习惯，养成自主自立的精神

（5）便宜的学费

请参考募集要项的费用项

（6）高就业率

通过个别指导使学生获得切实的就业指导

（7）重视个性的教育

学生个性化的课程设置

姐妹学校：西山学院高等学校

全部课程

具有小班制，充实的课程，2年制等优点的课程设置

全部课程包括成为烹饪人才必不可少的科目，以及融入国际化社会必不可少的外语，以公司经营者为目标的经营学，形成完整人格的基础的伦理学，艺术，体育等。可以说是德智体美全面发展的课程设置。

另外，通过两年的实践提升自己的实战能力。

卫生法规

作为料理人必须掌握一般公共卫生法规等社会规范，本校的学生从入学开始就以此为目标

饮食与健康（公共卫生学）

公共卫生，是一种预防疾病，维持生命，促进身心健康和效率的科学技术，本校学生作为烹饪储备人才将学习卫生统计，环境卫生，疾病预防，卫生教育等相关的知识。

饮食与营养的特性（营养学）

学习内容包括食品中包含何种营养物质，食物如何作用于人体，什么样才算健康的饮食生活等

饮食与营养的特性（食品学）

学生将了解对健康饮食习惯有帮助的各种食物，例如成分和食用价值，消化与吸收的好坏，正确的处理和储藏方法，营养，口味等

烹饪实践

学神从入学开始就开始进行作为料理人的修行，包括菜刀的拿法，研磨的方法，蔬菜鱼类的基本切法，教学根据和食，中餐，西餐划分，从基础到进阶实践不断重复训练

烹饪理论

营养学，食品学以及食品卫生学为基础，整合学习烹饪科学和烹饪技术，并且有能力活用这些知识。

授课情况

伦理学

以“建学的精神为基础”学习自立自主的精神，培育学生体贴的内心

书法

精神的统一。也能增强学生的自信

体育

锻炼身心。增强体力必不可少

外语

通过充满乐趣的实际应用指导，使学生掌握基础的外语应用能力

陶艺

每年一次的陶艺教室。厨艺与餐具，打磨学生的艺术品味。

自主实习

利用放学后的时间，节假日，提升自己的厨艺。

清扫日

清洁第一。通过清扫营造心情愉悦的环境

学生宿舍

为给全国各地求学的学生提供安心生活的环境。宿舍生活为发挥每个人的潜力，由学生自主运营。通过和拥有共同目标的伙伴们一起生活，掌握基本的生活技能，养成健康，自理，体贴，自主自立的精神，培养未来立足于社会的巨大自信。

学生宿舍【一空寮】

地点：校园内设置男子女子宿舍

设施：钢筋混凝土的三层建筑

设备:桌子，椅子，书柜，上下床，冰箱·洗衣机，暖气空调

三餐：早中晚三餐

宿舍的一天

点名	6：20
清扫	6：30
体操，跑步	7：00
早饭	7：30
上学	8：30
学校
午饭	18：00
入浴	19：30
点名	21：00
熄灯	23：00

在校生的评价

1.在节假日或放学后可以自主安排自习。夜间也可以自习，这是与其他学校的巨大不同。我是要登上厨艺世界的巅峰的人，进入宿舍后紧锣密鼓的练习是我觉得最棒的

2.宿舍费十分便宜十分吸引人。不用担心早晚的吃饭问题。这么低廉的费用还能到东京学习真是太不可思议了。在这里好朋友一直在我身边，就像家人一样。

3.厨艺的世界严格遵守规律和上下关系，掌握规律的生活作息意味着必须要进入宿舍。在苦恼的时候一直支持我们的老师就在身边。

募集要项

（1）募集学生以及人数

（2）入学资格：高中毕业及以上

推荐入试

【学校推荐】

高中成绩3.0以上获得校长推荐的学生

对进入本校有着强烈愿望，合格后一定会入学的学生

【自我推荐】

拥有强烈的在本学校学习的意愿，自我推荐的学生

一定接受事前的面试，合格后一定会入学的学生

【指定学校推荐】

获得本校指定的高等学校的校长推荐

对进入本校有着强烈愿望，合格后一定会入学的学生

３) 申请受理期限

ＡＯ入试	：2020年　６月１日～	面试(有规定课题)
社会人・大学生身份入试	：2020年９月１日～	书类选拔・面试
推荐入试	：2020年１０月１日～	面试
一般入试	：2020年１１月１日～	书类选拔・面试

※　根据达到定员时间、结束申请

（5）申请书类

打印或索取以下书类，填写必填项，然后支付入学检定费（邮政小兑换）请把它放在我们学校的指定信封中邮寄或随身携带

（1）入学申请书:本学校指定用纸由本人监护人填写

（2）入宿舍申请书:居住宿舍的学生

（3）照片：3张上半身，脱帽，照片照于3个月以内（竖4cm横3cm）包含申请书所用照片

（4）健康告知书：本学校指定用纸由本人监护人填写

（5）推荐书：仅限有推荐入学意愿的学生，最后毕业校颁发

（6）调查书：最后毕业校颁发，成绩等的记载

（7）毕业证明书：最后毕业校颁发，但是，调查书中有毕业的相关记载时不需要毕业证明书

（8）入学检定费：18000日元

（6）合格发表

合格与否结果将邮寄至本人处

（7）入学手续

由本学校发送书类，根据此书类完成手续

（8）入学缴纳费用

本校拥有独立的特待生制度，特待生优惠

学费

第一年

名目	金额
入学金	120000日元
学费其他	696000日元
实验实习费用	153000日元
设施扩充费	120000日元
其他	69000日元
总计	1158000日元

第二年

第二年的学费总额约为980000日元

但是由于物价变化等会出现变化

入学缴纳费用请必须按期缴纳

即使志愿科目不唯一，也请缴纳入学金

3月31日前入学反悔者，将会返还入学缴纳金的一部分，不包括推荐入学的学生和AO入试的学生

宿舍费

名目	金额
入宿舍费	50000日元
房间费	144000日元
餐费	475200日元
设施设备费	62000日元
管理费	60000日元
合计	791200日元
但由于物价的变化也会出现变动