2月23日，富山市民国际交流协会志愿者委员会在富山市星井町的市中央保健福祉中心举办了料理交流会。在富山市内居住的中国人和加拿大等8名外国人参加。他们一边跟随日本人会员学习，一边挑战制作了色彩鲜艳的女儿节料理。

据日本媒体报道，为向外国人介绍日本文化和料理，富山市民国际交流协会志愿者委员会每年举办4次料理交流会。此次共有20名会员参加。富山市中央保健福祉中心的管理营养师日俣典子负责指导。

菜单有茶巾寿司、菜花清汤、樱叶饼等料理。参加者互相合作，完成制作料理。中国出身的参加者苑文秀表示：“无论哪道菜都很漂亮，让人提前感受到春天的氛围。我也想在家尝试做。”