本学を設置する学校法人藤ノ花学園の建学の精神は、「誠をもって勤倹譲を行え」であります。この言葉は、学園創立者伊藤卯一が二宮尊徳の教えをもとに定めたものであります。「誠」は「至誠」を意味し、人間としての基本的な態度を意味します。「勤・倹・譲」は、勤勉、倹約、推譲を意味します。二宮尊徳の教えは、勤勉さを持ち、私利私欲を抑え、公共のために尽くす精神として広まり、我が国の発展の礎となりました。
明治35年に設置され本学園の基礎となった「私立豊橋裁縫女学校」の設立認可申請書には、「目的」として以下の文章があります。