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一．日本拉面
到了日本一蘭拉面是必不可少的，不过小编也建议去尝尝
“油そば”。和一蘭拉面完全不同的口感，但是肯定不输一蘭。其实日本有很多拉面连锁店，这种店面的拉面一般为都都不错，是值得大胆尝试的。
二．天妇罗
天妇罗是日本四大料理之一，也是日料的代表之一。在日本“万物皆可天妇罗”，就是什么都可以拿来炸着吃。
三．鳗鱼饭
鳗鱼饭可以说是日本最有名的的“盖浇饭”了。鳗鱼饭营养丰富，随处可见，街边的便利超市都会有卖。不过由于取材和做法的不同，鳗鱼饭也不是符合每个人的口味，找到一份合口味的鳗鱼饭真的是需要缘分的。
四．烤牛肉
和牛世界闻名。而日式烤牛肉和韩式烤肉差别真的很大。日式烤牛肉味道清淡，并且喜欢将烤好的牛肉就饭吃。而吃好的和牛时，一般都不会烤到全熟，吃的时候还要沾上鸡蛋液。
五．牛肉盖饭
现在国内也可以随处可见吉野家，吉野家最出名的就是牛肉盖饭了。日本上班族的午饭一般都会选择在吉野家和松屋，因为物美价廉味道好，还非常便捷。
六．大阪烧
大阪烧的本质其实就是一种日式蔬菜煎饼。在最能代表关西美食的票选中获得了第二名。在日本大阪烧分为两个派系“大阪风”与“广岛风”，但是本质并无区别。
七．寿喜锅
日式火锅寿喜锅。寿喜锅都是高汤和蔬菜为底，端上来的时候就是满满的一锅，而且寿喜锅并不像国内火锅那样满满一锅汤，而是浅浅的一层。而寿喜锅的蘸料竟然是鸡蛋液。
八．刺身
刺身就不用过多介绍了吧。好的生鱼片做法讲究，高大上的刺身店主厨都是男人，因为他们认为男人手掌的温度做出来的生鱼片更好吃。
九．回旋寿司
日本回旋寿司一般都是一小碟105日元，只要在旋转的传送带上拿取自己喜欢的食物即可，非常方便。对于想品尝多种口味的旅客来说最好不过了。
十．日式烧烤
日式烧烤“焼鳥”也是千万不能错过的，越是街头小店越是好吃。烤鸡皮甜甜脆脆一定要尝试。一小串一般是105日元~150日元。刷的日式酱油蘸料绝对不要错过。
十一．章鱼小丸子
章鱼小丸子源于日本大阪，引进国内后为了符合国人的口味真的改变了不少。章鱼小丸子也是不要特意去寻找店面的日本街头美食。不过小编真是吃不过日式酱油的味道。
十二．炸猪排
这是常见的日本家庭料理。在吉野家、松屋这样的快餐店和街边便利店都有售卖。如果去店里吃，有的店面还会配上特色浇头，同样好吃~
十三．便利店
日本的便利店绝对是个宝藏，7-11、Family Mart、LAWSON日本便利店三大巨头，更是都有自己的品牌美食。而便利店头摆放的关东煮也是觉得值得尝试的。到了日本千万不要错过便利店。
介绍了这么说，小编已经口水直流。不说了，我去吃一袋辣条压压惊~
