随着秋天脚步临近,凉爽的天气逐渐增多,人们也会变得想要来一杯温暖的杯面。诞生于日本,畅销于世界的杯面,不仅追求美味的口感,而且近来注重营养健康搭配的商品也在不断增加。
各家杯面制造商,一直以来将20到30多岁的男性设定为主要消费人群,而最近却正在逐渐拓宽目标人群。随着大家健康意识的提高,各商家也致力于推出倡导低盐、低热量等理念的商品。为使对吸食面条有些反感的女性也可以方便食用,也有商家推出面条长度减半的商品。
各大制造商在维持畅销商品原味的同时,也为开发新商品绞尽脑汁。于是市面上越来越多地出现了能够感受旅行氛围的当地特色拉面,以及与知名店家合作的商品等。为了使消费者不感到厌烦,众多制造商以期间限定为策略推出限量商品,每年都会推出众多商品。
据日本速食食品工业协会资料显示,国内1年所销售的杯面种类估计约有1500种。虽然新商品层出不穷,但据了解3年后仍然留存在市面上的商品却仅有百分之几。近来,以往受欢迎的酱油、味噌等口味的商品正在逐渐减少,而猪骨汤和异国风味的商品则呈上升趋势。
人气畅销排行榜
第1名 CUP NOODLE(カップヌードル、日清食品) 194日元(约合人民币10元)
第2名 Maruchan红标豆皮乌冬面(マルちゃん赤いきつねうどん、东洋水产) 194日元(约合人民币10元)
第3名 CUP NOODLE海鲜口味(カップヌードルシーフード、日清食品) 194日元(约合人民币10元)
第4名 Maruchan绿标天妇罗荞麦面(マルちゃん緑のたぬき天そば、东洋水产) 194日元(约合人民币10元)
第5名 日清炒面 U.F.O.(日清焼そばU.F.O.、日清食品) 194日元(约合人民币10元)
第6名 CUP NOODLE咖喱口味(カップヌードルカレー、日清食品) 194日元(约合人民币10元)
第7名 Maruchan荞麦屋鸭汤荞麦面(マルちゃんおそば屋さんの鴨だしそば、东洋水产) 194日元(约合人民币10元)
第8名 Don兵卫豆皮乌冬面(どん兵衛きつねうどん、日清食品) 194日元(约合人民币10元)
第9名 Peyoung酱汁炒面(ペヤングソースやきそば、まるか食品) 184日元(约合人民币10元)
第10名 Maruchan制面鸡骨酱油(マルちゃん麺づくり鶏ガラ醤油、东洋水产) 194日元(约合人民币10元)
资料来自Customer Communications公司的消费行为全国追踪数据“TRUE DATA”。统计期间为2014年8月至2015年7月,价格均为含税建议零售价,小数点后四舍五入。