日本中秋习俗

中秋节是我国的主要节日之一，而在日本，农历八月十五中秋节被称为“十五夜”或“中秋名月”。
      
       日本人在这一天同样有赏月的习俗，在日语里称为“月见”。日本的赏月习俗来源于中国，在1000多年前传到日本后，当地开始出现边赏月边举行宴会的风俗习惯，被称为“观月宴”。与中国人在中秋节的时候吃月饼不同，日本人在赏月的时候吃江米团子，称为“月见团子”。由于这个时期正值各种作物的收获季节，为了对自然的恩惠表示感谢，日本人要举行各种庆祝活动。虽然日本在明治维新后废除了农历，改用阳历，但是现在日本各地仍保留着中秋赏月的习俗，一些寺院和神社在中秋节还要举办专门的赏月会。

在日本有各色各样的中秋料理。如京都市流行“月见乌冬面”。做法是将经过清水煮过的荞麦或乌冬面放入深碗之中，按个人的习惯，抓上一把紫菜堆在上面，再打上一个去壳生鸡蛋，最后添上一点调味的汁和调料就做成了“月见乌冬面”或“月见荞麦面”。由于鸡蛋黄在深碗中间，看起来象一轮明月，就有了中秋的象征意义。按旧时习惯，在面中放紫菜是规定动作，主要是能让鸡蛋浮在上面。在没有紫菜的情况下，生鸡蛋就会直接沉入汤中，就称之为“玉落”、“玉入”。当然，现代不放紫菜只放进鸡蛋的中秋乌冬面也多了起来。