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重视人的生命是安全的基本，赴日的研修生和技能实习生在工作过程中容易出现的事故和伤害是多数是由于人的不安全行动和机械设备不安全状态引起的，各式各样的因素单独或者是混合在一起发生。
所谓不安全的行动，指的是不遵守为了安全而制定的规章制度的行动，即只要你稍微用常识考虑一下，当然是不可以进行的动作。因此，为了保证自身的安全，必须随时遵守安全的规章制度。
不安全的状态直接指向以下几个方面：机械、防护装置、作业环境、有缺陷的作业方法，在作业开始之前必须进行检查以达到早期发现并解除不安全状态。
下面我们详细的分析一下伤害。
（一）、眼睛
在实务研修中伤害多数发生在人的眼睛上，有过在粉尘环境中作业而造成铁粉掉入眼内的案例。
防止此类伤害发生的措施有：
1、打扫并保持工作环境的清洁；
2、使用保护装置，如使用有边的防护眼镜，在电焊作业的时候，眼睛不能不看，那就使用保护眼镜（遮光眼镜），同时注意保证周围没有强光的照射；
3、在作业中和作业后严禁用脏手抹眼睛，注意头发上粘满粉粒的汗水流入眼中。
（二）、手指
在实务研修中，手指被夹在货物中，或者卷入机器中的事故也多有发生，主要原因有人员在机械还在工作的过程把手伸出去，附加安全装置停止的状态中作业，不知道安全装置的使用方法，不遵守规定的顺序等。
防止此类伤害发生的对策有：
1、工作时务必遵守作业顺序；
2、不要单方面让安全装置无效；
3、使用符合作业要求的保护工具、专用工具；
4、在进行可能出现手被圆盘转动中的刀具卷入的作业中，不要戴手套；
5、在清扫机械的时候必须要让机械完全停止，并且开关要显示正在检查电器。
对手指的切割伤害大多数发生在食品制造业、水产业、使用刀具的作业中。
防止此类伤害发生的对策有：
1、使用实施有刀具不能穿透的手套等保护器具，严格遵守作业标准。
2、在手拿刀具作业时，作业者和作业者之间严格保持距离
手指被刺伤的伤害主要发生在缝纫作业中。
防止此类伤害发生的对策有：
1、作业中务必要集中精神，不要考虑其他问题，更不要左顾右盼；
2、在缝纫作业中注意听缝纫针的声音，辨别是否有异常声音；
3、交换缝纫针的时候一定先停止机械。
（三）、脚
在实务研修中，脚部可能发生的伤害如在步行中，被地面上高低不平的阶位差绊倒而发生跌倒的情况。
此类伤害发生防止的对策有
1、应努力进行整理整顿、确保安全通路、确保作业场所
2、通道路面如果因水沾湿、或因油等容易变滑、是发生跌倒的原因、一旦发现、要马上用抹布等抹去。
3、要穿符合身体大小尺寸、符合作业内容的工作衣服
4、在进行需要安全鞋的作业时、一定要穿戴好安全鞋后进行作业。
国际研修协力机构在全国配有安全卫生顾问15名、在本部配有2名。他们为了保护各位的安全和健康，巡回于各企业，以努力防止事故等的发生。各位研修生和技能实习生如有有关安全和卫生的询问可进行咨询。
