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提示信息
文部科学省指定教科书
中学技术·家庭科专用
技术·家庭
家庭篇
开隆堂
教科书的使用方法
技术·家庭科有“技术篇”与“家庭篇”两部分构成，这本教科书包含的是“家庭片的内容”。
“家庭篇”由“A家人·家庭与孩子的成长”“饮食生活与自立”“穿衣生活·居住生活与自立”“身边的消费生活与环境”四部分构成，三年内学完所有内容。
结合自己所学习的课题，下点功夫来学习吧！
技术·家庭 家庭篇目录：
展望家庭篇 为了能自立好好地学习吧·····1
一起生活·······4
明天我是主厨········6
找到家乡自豪感········8
穿着要有自己的风格······10
我也能做到的事情········12
与人或东西相联系着学习吧·······14
A家人·家庭与孩子的成长······16
1我的成长与家人········18
2我们和家人·家庭和地域········22
3幼儿生活与游戏········28
4与幼儿的接触········48
5今后的我和家人·········56
学习总结··········65
B饮食生活与自立·········66
1健康与饮食生活··········68
·食品的概量与食品类别摄取量的基准·······80
2食品的选择与保存·······88
3来烹饪吧·········102
4地域性的食材及饮食文化·········134
学习总结·········141
·日本食品标准成分表·······142
烹饪的实际操作范例
1烧生姜·······110
2炖汉堡牛肉·······112
3煨炖菜·········114
4鲐鱼味增汤·······116
5法式黄油烤鱼·······118
6烤鱼········119
7汆鱼丸子汤·······120
8烤鱼串········121
9青菜鸡蛋汤·········124
10松肉汤···········125
11筑前炖鸡·········126
12意大利式汤面········127
C穿衣生活·居住生活与自立·········146
1穿出自我·舒服地穿衣
~我们和穿衣生活~········148
1日常服装的应用·········150
·试着穿夏季浴衣········154
2日常服装的保养········158
·各种各样的纤维········162
3 与环境相匹配的穿衣生活········170
2舒服地居住·······174
1住所的作用·······176
2安全的住所·········180
3舒服的住所··········184
3制作能丰富生活的东西吧······188
1让我活家人生活丰富的创意·····190
2布制物品的制作·······191
学习总结······204
制作实际操作范例
活用身边的布制作小东西·······196
1塑料瓶座架/2文件夹
应用示例：书套
外出时使用的物品·······198
3双肩背包
令居住生活更加方便，住所空间更加美丽的物品·········199
4墙上口袋/5拼凑式壁画
覆盖身体的物品（衣服）·········200
6中短裤/7背心
D身边的消费生活与环境·········206
1家庭生活与消费···········208
2商品的选择与购买·········210
·寻找生活中的记号·········214
3为了更好地消费生活··········218
4考虑环境的生活·········226
学习总结··········237
生活的课题与实践※········238
A家人·家庭与孩子的成长······241
B饮食文化与自立······246
C穿衣生活·居住生活与自立·····250
※“★生活的课题与实践”是从ABC的内容里进行选择性学习的内容。在三年里选择一个或两个作为自己的课题进行实践。
今后的家庭生活与地域·社会······254
索引········258
从无障碍设施到通用设计······4
面向未来········5
在技术篇将学习以下内容
A与材料和加工相关的技术
B与能量转换相关的技术
C与生物培养相关的技术
D与信息相关的技术
参考各个符号的含义进行学习吧
·学习的目标 各个学习章节中需要达到的学习目标
·思考&调查 在学习各个章节时，为了掌握最基础的知识而需要预先思考，调查的课题
·？ 为了加深基础内容的理解以及对其的应用而设置的课题
·回顾 在学习的章节中，回顾至此所学过的知识的内容（自我评测例题）
·链接 与其他学习章节或家庭领域内容相关的页面链接
·安全 为了确保安全进行实际操作，而需要注意的内容
·卫生 为了确保卫生地进行实际操作而需要注意的内容
·环境 关心环境·资源·能量的内容
·参考 作为参考的资料与解说
·观察 加深拓展学习内容的进一步进行探索的内容
·拓展 拓展性学习内容（这部分内容并非学习大纲中的内容，不是必须要学习的内容）
·豆知识 与学习内容相关的有所了解的很方便的信息（在B“饮食生活与自立”部分，食材的照片与名称在左页下方）
·学习总结 分别复习总结所学知识（自我测评）和生活中的应用
·实际操作范例 载有实际操作范例与制作示例、实验示例的页面
P16
A家人·家庭与孩子的成长
我们从出生到现在，一直与家以及身边的很多人联系着，被他们支持着长大。
在这一章，思考家人、家庭生活与地域间的关系，一边与幼儿相处，一边思考幼儿的生活与家人的联系。
然后通过与各种各样的人相处，来思考我们可以与家人、地方的人们构建怎样的关系吧。
